| 商号 | 三島食品株式会社 |
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| 設立 | 2016年(平成28)1月 [ 創業1949年（昭和24）1月 創業者 三島哲男] |
| 広島本社 | 〒730-8661 広島市中区南吉島二丁目1番53号 |
| 東京本社・支店 | 〒168-0065 東京都杉並区浜田山四丁目10番25号 |
| 支店 | 東北・関東・名古屋・大阪・中四国・九州 |
| 営業所 | 札幌・金沢 |
| 工場 | 埼玉・広島 |
| 主要取引銀行 | 広島銀行・もみじ銀行・商工組合中央金庫・みずほ銀行・三菱UFJ銀行 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 年間売上高 | 151億円（2024年（令和6）） |
| 役員 |
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| 従業員数 | 415名 （2025年（令和7）3月） |
| グループ関連会社 | 株式会社ミシマホールディングス ミスズガーデン株式会社 MISHIMA FOODS U.S.A.,INC. 大連三島食品有限公司 株式会社楠振興 Mishima Foods（Thailand）Co.,Ltd. |
